HOT ! ドメイヌタケダ キュベヨシコ

タケダワイナリーでは1989年にシャンパーニュと同じ、瓶内二次発酵による本格的な発泡ワイン醸造に成功しました。シャンパーニュ・テタンジェ・ステンレスクーラー大。自社畑の厳選したシャルドネ種100％使用。VENTAGLIO 2016 & Saffredi 30周年記念セット。シュール・リ3年、澱引き後のリキュール添加は行わないノン・ドゼです。ヴェット エ ソルベ キュベ エキストレ 2010年 750ml。ヨシコはワイナリー発展に尽くした武田良子（四代目当主・武田重信の妻）の名前です。古酒　未開封品シャトー ムートン ロートシルト　1983年 赤ワイン。ファースト・リリース：1989年品種：自社農園収穫ぶどう100％（シャルドネ　100％）作付面積：５ヘクタール平均樹齢：約20年ぶどうの収穫は通常、糖度を指針に収穫を行いますが、キュベ・ヨシコになるぶどうは、酸度を重視して早めに収穫します。ドンペリニヨン　Dom Perignon vintage ヴィンテージ　1995。収穫後、ただちに除梗・破砕、搾汁を行います。Château Batailley 2001 / シャトー バタイエ 2001。一晩静置後、デボルバージュし、アルコール発酵を行います。【完売品レア】SOLARIS 赤白ワインセット 2015＆2016 750ml。 出来上がったワインを、フランス・シャンパーニュ地方の伝統製法（Methode Traditionnelle）で発泡ワインに仕上げます。DOLCE&GABBANA CUORDILAVA 2017年 750ml ワイン。伝統製法とは、出来上がった白ワインに砂糖と酵母を加え、瓶に詰め密閉し10度に保った部屋で、瓶内二次発酵を行い、発泡ワインに仕上げることです。新品未使用 XIV ヴィトンシャンパン ブランドノワールドゥミセック 750ml。 その後、酵母（澱）をビンの口に集め急速冷凍し、ビン内圧力で押し出し除去します（これをデゴルジュモンといいます）。マルゴー・デュ・シャトー・マルゴー　2018年　2本セット。その際ドザージュは行わず、補充液は同じキュベ・ヨシコを使い、エクストラブリュットに仕上げてあります。Opus One 2007 赤ワイン 750ml。 そして、コルクを打ちワイヤーをかけ、さらに三年以上寝かせてから製品にするものです。マサト。 スタイルとしては、ブラン・ドゥ・ブラン、エキストラ・ブリュト、ノンドゼです。【希少品2013年】Opus One 2013 赤ワイン フルボトル。グラスに注いだ時の、細やかな泡立ちは、二次発酵で酵母が生んだ炭酸ガスがワイン中に溶け込んだものです。#ぴろえもん様限定#G.B. Crane El 赤ワイン 他白3本。この気品ある泡立ちが、ますますワインを香りたかく、すっきりとさせているのです。10Rワイナリー 上幌ワイン 風2020。 《ヨシコ》は、ワイナリー発展に尽くし、ワインを愛してやまない武田良子（四代目当主・武田重信の妻）にちなんだものです。S*i様 【ピカソラベル】シャトームートン・ロートシルト 1973。箱付きで、酒屋、ワイナリー店頭でも売っていないワインです。ワイン Calera 2011 Pinot Noir 750ml。２０１２年のものをお譲りします。J*A様 バローロ・アックリーヴィ ブルロット2019。包装がそのままな為裏ラベルお見せする事できず申し訳ありません。ニコラ・ジョリー サヴニエール・クロ・ド・ラ・クーレ・ド・セラン2001。包装を剥がしてでも、裏ラベルを確認して購入したい方はコメントいただければ対応いたします。ドメーヌ ボールナール ル ジャングレ 2010年 750ml。